Átmérő 20 cm
Ételek sütéséhez és hideg elkészítéséhez.

Meleg használat
Az ételek teljes átsütéséhez (hús, hal, zöldségek) tegye a lapot vagy a sótéglát a lángra, vagy az előmelegített, 250°C-os sütőbe 20-30 percre. Ezután vegye ki a sütőből, és helyezze rá a sütendő ételt; szükség esetén tegye vissza a tűzre néhány percre, ha még nem sült át. A sütés befejeztével közvetlenül az alátéten tálalja. A túlzott sósság elkerülése érdekében csak a sütés befejezése után adjon hozzá sót.

Hideg használat
Hűtse le sokkolóhűtőben 6 és 8 óra között, -25/-30°C-on (vagy alternatívaként fagyasztóban legalább 24 órán át). Hal esetén a halételt is a lappal együtt kell lehűteni. A jéggel szembeni nagy előny, hogy az ételek nem tapadnak hozzá.

A himalájai só tulajdonságai és előnyei