Läbimõõt 20 cm
Toitude küpsetamiseks ja külmalt valmistamiseks.

Kasutamine kuumalt
Toitude (liha, kala, köögiviljade) täielikuks küpsetamiseks asetage taldrik või soolaplaat pliidile või eelkuumutatud ahju temperatuuril 250°C 20-30 minutiks. Seejärel võtke see ahjust välja ja asetage küpsetatav toit selle peale; vajaduse korral pange plaat mõneks minutiks uuesti tulele, kui toit pole veel valmis. Pärast küpsetamist serveerige toit otse kuumaalusel lauale. Liigse soolasuse vältimiseks ärge lisage soola enne küpsetamise lõppu.

Kasutamine külmalt
Jahutage kiirjahutis 6 kuni 8 tundi temperatuuril -25/-30°C (või alternatiivina sügavkülmikus vähemalt 24 tundi). Kala puhul tuleb koos plaadiga jahutada ka toit; jääga võrreldes on suureks eeliseks see, et toidud ei jää selle külge kinni.

Himaalaja soola omadused ja kasulikkus