Dimenzije 30x20 cm

Za kuhanje in hladno pripravo jedi.

Uporaba pri segrevanju
Za popolno pripravo jedi (mesa, rib, zelenjave) postavite krožnik ali ploščico na ogenj oziroma v predhodno segreto pečico na 250°C za 20–30 minut. Nato jo vzemite iz pečice in nanjo položite jed, ki jo želite pripraviti; po potrebi jo za nekaj minut znova postavite na ogenj, če še ni kuhana. Po končani pripravi jed postrezite neposredno na podstavku za vročo posodo. Sol dodajte šele po končani pripravi, da jed ne bo preveč slana.

Uporaba pri hlajenju
Ohlajajte v hitrem hladilniku od 6 do 8 ur pri -25/-30°C (ali pa v zamrzovalniku najmanj 24 ur). Pri ribah je treba skupaj s ploščo ohladiti tudi jed. Velika prednost v primerjavi z ledom je, da se jedi ne sprimejo.