Gurkemeje er en plante med et forholdsvis stort underjordisk jordstængel, hvorfra man udvinder et gulorange pulver, der bruges som krydderi eller fødevarefarve. De vigtigste curcuminoider i jordstænglen er curcumin (som udgør 70-75% af de samlede curcuminoider), demethoxycurcumin (15-20%) og bisdemethoxycurcumin (ca. 3%).

Gurkemeje anvendes traditionelt til at understøtte fordøjelses- og leverfunktionen ved at fremme fordøjelsessystemets funktion. Dens understøttende virkning på ledfunktionen og dens antioxidante virkning er desuden dokumenteret.

Curcumin og de øvrige curcuminoider har forskellige gavnlige egenskaber. Ifølge en kort beskrivelse fra National Cancer Institute (NCI) blokerer curcumin dannelsen af reaktive iltforbindelser, hæmmer enzymet cyclooxygenase (COX) og andre enzymer, der er involveret i inflammatoriske mekanismer, og hæmmer signaltransduktionen i celler gennem flere mekanismer, herunder hæmning af proteinkinase C. Disse aktiviteter kan muligvis forklare de observerede virkninger på hæmning af celleproliferation og undertrykkelse af kemisk induceret carcinogenese i dyremodeller. I denne forbindelse er der på nuværende tidspunkt (december 2015) 6 kliniske studier, der undersøger curcumins virkninger på disse områder, men en gennemgang af dem ligger uden for formålet med dette tekniske datablad.

Da curcumin er et lipofilt molekyle, er det underlagt denne langsomme og variable absorptionsmekanisme og er kendetegnet ved en hurtig nedbrydende metabolisme. Den største udfordring ved formulering af et kosttilskud med curcumin er biotilgængeligheden. I de seneste år er der udviklet forskellige metoder og strategier til at forbedre absorptionen og opholdstiden for curcumin, og nu lancerer Solgar en formulering med curcumin, der har et enestående og unikt transportsystem, som forbedrer biotilgængeligheden betydeligt.

Curcumina Redox anvender nemlig en unik, eksklusiv teknologi, hvis patentansøgning er under behandling. Takket være denne teknologi kan curcumin lettere optages af kroppen, fordi de naturlige fordøjelsesprocesser, der muliggør absorption af lipofile forbindelser gennem en micelliseringsproces, efterlignes. Den micellære matrix er stabil i mavesyren, og curcumin frigives direkte ved tarmvæggen for at opnå maksimal absorption.

Denne innovative formulering har været genstand for et klinisk studie (Schiborr C et al. The oral bioavailability of curcumin from micronized powder and liquid micelles is significantly increased in healthy humans and differs between sexes. Mol Nutr Food Res. 2014 Mar;58(3):516-27), som viste en hele 185 gange højere biotilgængelighed end curcumin i sin oprindelige form. Curcumin i miceller absorberes endda 6.8 gange hurtigere end curcumin i sin oprindelige form.

Nyere studier tyder på, at curcumin, da det kan passere blod-hjerne-barrieren, muligvis har neurobeskyttende egenskaber og kan understøtte normal kognitiv aktivitet. Dette peger på anvendelse som et supplerende tilskud, hvor formuleringer med høj biotilgængelighed har et logisk rationale for anvendelse.

Ingredienser
Full Spectrum Curcumin 800 mg (standardiseret ekstrakt af jordstængel fra Curcuma longa L.), heraf:
- Samlede curcuminoider 48 mg
- Curcumin 40 mg
- Emulgator: Polysorbat 80 766 mg
- Spiselig gelatine 241 mg
- Fugtighedsbevarende middel: Vegetabilsk glycerol 135 mg

Sukker, salt, stivelse, gluten, hvede, gær, soja, mælkederivater, farvestoffer, aromaer og kunstige sødestoffer anvendes ikke ved fremstillingen af produktet.

Anvendelse
Synk 1 perle dagligt med vand, helst i forbindelse med et måltid.

Forholdsregler ved brug
Frarådes under graviditet og amning.
Ved tilstopning af luftvejene, under lægeligt tilsyn.